Cuando te vuelves vegetariano, te sientes especial, y luego aprendes sobre los peligros de los productos lácteos, excluyes todos los productos de origen animal, te vuelves vegano y vuelves a sentirte especial. Pero el veganismo saludable no es solo la exclusión de todos los productos animales.
Después de comer macarrones, vareniki, arroz molido, papas, galletas, soja, carga constantemente el tracto gastrointestinal con alimentos pesados. ¿Por qué quieres dormir después de una comida? Porque, el cuerpo dirige toda la energía al procesamiento de alimentos.
El veganismo saludable es el predominio en la dieta de una gran cantidad de frutas y verduras frescas. Azúcar blanco, sal, aceites refinados, dulces de la tienda, pan, productos de harina blanca, alimentos fritos, todo esto es un veganismo insalubre. La combinación incorrecta tampoco es un veganismo saludable. Si excluye los productos de origen animal y come, como es habitual, el primero, segundo, tercero, postre con té y al final de la fruta, nada bueno saldrá de eso. En el estómago habrá fermentación y toda la masa de alimentos casi no se asimilará.
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La salud es un organismo puro, lleno de energía.
En productos veganos, desafortunadamente, se agregan grasas vegetales, azúcar blanco, sal y potenciadores del sabor. Debe leer detenidamente la composición de cada producto. Ahora hay muchas etiquetas indicativas con inscripciones BIO y ECO, rellenas de azúcar (o edulcorantes artificiales) y sal. Me parece que tales emblemas deberían estar en frutas y verduras.
Para entender el daño total de los alimentos con almidón, como el arroz, las papas y los productos de harina blanca, lea los libros de Arnold Eret. Todo se aclarará para ti.
Hoy, los principales productos en la dieta de la mayoría de las personas son, además de platos de carne, papas, pasta, arroz y platos de harina. El almidón, que está contenido en estos productos, en una condición hervida se convierte en pegamento. Pueden pegar el papel tapiz, y lo consumimos todos los días. Por lo tanto, todos los vasos pequeños están pegados, el intestino está obstruido y no cumple completamente su función. De ahí muchas enfermedades.
Puedes pensar, y luego, ¿qué comer? Estos productos se reemplazan fácilmente por análogos, por ejemplo, las papas se pueden reemplazar con alcachofa o rábano de Jerusalén. Macarrones para comenzar la pasta de grano entero, y luego verduras hervidas. Reemplace el arroz con alforfón. El pan es mejor excluirlo por completo, o hornear con alforfón. Harina y cualquier otro dulce reemplazado con frutas secas y fruta fresca. Tal vez un par de semanas se romperá, pero luego se acostumbrará y se sentirá mucho mejor.
