Mucha gente, pensando en comida vegetariana, se imagina comiendo una hierba. Fuimos taladrados en la cabeza que "sin carne, no vida". Y nadie quiere pensar en eso o tiene miedo de que se lleven su comida favorita. Pero todo es mucho más simple, si una vez lo resuelves todo.
Dieta vegetariana
En términos simples, la comida consiste en los mismos productos, solo la carne es reemplazada por otros. Y la dieta es mucho más amplia y más rica en muchos sentidos que en las personas que comen tradicionalmente. Se están abriendo nuevos productos y quiero probar algo nuevo. Veamos una dieta diaria aproximada de un vegetariano.
Desayuno
Cualquier cereal, puede agregar leche vegetal, canela, pasas, plátano y vainilla. Cambiando cereales todos los días, puede obtener desayunos absolutamente diferentes. Tortilla de tofu con tomates. Horneando. Cazuelas O simplemente come fruta
Aperitivos
Frutas, nueces, semillas, leche vegetal, jugo recién exprimido, batidos, frutas secas, galletas, sándwiches con tofu y vegetales, burrito con frijoles.
Almuerzo
En el almuerzo, es mejor comer la comida más pesada, porque hasta la noche tendrás tiempo para digerir todo. Puedes comer frijoles con cereales, chuletas vegetarianas, carne de soja, panecillos, sopas de crema, pasta, patatas, guisos, lasaña, pizza, pilaf, vareniki, platos de champiñones.
Cena
Para la cena, es mejor comer algo ligero. La mejor opción sería ensalada, verduras al horno o batidos de vegetales. Para dormir era profundo y fuerte, necesita ir a la cama con facilidad en el estómago.
Enumeré un menú muy aproximado para vegetarianos. Si miras los libros de cocina, habrá muchas recetas, puedes preparar un nuevo plato todos los días. Combinando cereales con legumbres, obtienes proteínas de alto grado. Y si comes huevos y productos lácteos, no puedes preocuparte por nada. Asegúrese de leer el artículo sobre el daño de la leche de vaca .
Como resultado, la dieta vegetariana consiste en los mismos productos que la gente común, solo que sin carne y pescado, vegana también sin productos lácteos y generalmente sin ningún producto de origen animal. El énfasis está en cereales, legumbres, nueces, tubérculos, verduras y frutas. Este conjunto de productos bastará "con una cabeza" para reponer las reservas de vitaminas y todos los elementos.
