Una de las enfermedades más comunes para hoy es la diabetes mellitus. El 90% son diabetes tipo 2 y el 10% son diabetes tipo 1. El segundo tipo de diabetes se cura porque se asocia principalmente con desnutrición y falta de movilidad. Y el primer tipo es una enfermedad más complicada, que se manifiesta desde el nacimiento o desde la infancia . Pero también es curable. Hoy aprenderás cómo el vegetarianismo y la diabetes están relacionados.
Vamos a ir al grano. En el libro de Neil Barnard "La superación de las tentaciones alimentarias", hay un capítulo sobre la carne, por lo que se realizaron estudios durante los cuales se descubrió que la carne aumenta la producción de insulina. ¡Aunque la carne no tiene carbohidratos!
Otro factor negativo en la carne es su contenido de grasa, mientras más alimentos grasos contengan en la dieta, menor será la sensibilidad de las células a la insulina. En pocas palabras, la insulina es más difícil de penetrar en una celda engrasada.
Personalmente, puedo decir que al volverme vegetariano, reduje la ingesta de insulina.
Ahora lo más importante son los productos lácteos. Lea el artículo sobre el daño de la leche de vaca . Los vegetarianos creen que se puede consumir leche, porque los animales no se matan al mismo tiempo. Esto es un hecho, pero lo que sucede a continuación, aparentemente no lo saben. Pero no se trata de esto, resulta que los productos lácteos contienen sustancias similares a las células que producen insulina. El cuerpo (el sistema inmune) ataca el producto extraño (leche) y mata por error sus propias células. Esta no es una de las causas de la diabetes tipo 1, pero el hecho permanece.
El cuerpo de una persona es más fuerte, los genes son más fuertes y alguien tiene una predisposición a la enfermedad, y es mejor no tratar las enfermedades, sino advertir. Cuando eliminé por completo los productos lácteos y los huevos de la dieta, disminuyeron las dosis de insulina.
En cualquier caso, al eliminar productos lácteos y cárnicos, se sentirá mejor y evitará el desarrollo de muchas enfermedades.
Los productos de origen animal son bastante pesados, especialmente porque estamos acostumbrados a usarlos con pan, arroz, patatas o pasta y todo esto está untado con mantequilla, lo que aumenta aún más la gravedad. Después de una comida así, te quieres acostar. Entonces no debería ser, la comida es energía para nuestro cuerpo. En consecuencia, en lugar de mover, estamos mintiendo. ¡Y el movimiento en la diabetes de cualquier tipo es muy importante! Cuanto más se mueve, más fuerte es la sensibilidad de las células a la insulina, más se quema el exceso de glucosa y el exceso de calorías.
Al final, el vegetarianismo y la diabetes están estrechamente relacionados, aunque muchos no lo saben, porque los médicos, por alguna razón, guardan silencio.