Pastel vegano de forma rápida: receta

Los platos veganos son absolutamente de alta calidad y reemplazan silenciosamente cualquier plato de la cocina tradicional. Hoy aprenderá una manera muy rápida de preparar un pastel vegano con papas y tofu. Esta combinación le da al pastel un sabor a pollo.

Receta para pastel vegano

Para acelerar el proceso de cocción, usamos una tienda de hojaldre, bezdorozhevoe, masa congelada con una composición mínima. Siempre lea cuidadosamente la etiqueta, los fabricantes ofrecen diferentes recetas, compramos en masa Auchan sin aditivos electrónicos, pero con margarina. Al final del artículo, te diré cómo preparar una masa útil y casera.

La masa debe descongelarse a temperatura ambiente y desenrollarse.

Para el relleno, necesita 2 papas grandes, un paquete de tofu de 300 gr., Cebollas, especias al gusto, sal al gusto. Si lo desea, puede agregar ketchup, mayonesa magra.

Cortar las papas en rodajas finas, colocarlas en la capa inferior de la masa, sal, pimienta, espolvorear con aceite vegetal refinado, cubrir con una capa de cebolla y luego tofu triturado, mezclado con salsa de soja. Si lo desea, cierre una capa más de patatas. Y cubra la parte superior con una prueba, fijando cuidadosamente los bordes.

Pinche la superficie superior de la masa con un tenedor y colóquela en el horno. Abajo ponga un recipiente de agua fría para que el fondo del pastel no se queme. Cocine aproximadamente 45 minutos antes de la aparición de una corteza crujiente a una temperatura de 180 grados.

Receta de masa casera sin pasta

Necesitaremos:

• 1 kg de trigo integral, harina de trigo, puede ser harina común
• 3 cucharadas de sal
• 250 ml de agua tibia
• 3 cucharadas de aceite vegetal refinado

La harina debe ser tamizada, agregue agua, aceite, sal. Amasa con tu masa de manos. Cubra con una toalla y déjelo por 20 minutos. Después de extender el rodillo, cubra y deje por otros 20 minutos. La masa está lista, ahora puedes cargar el relleno o hacer las hamburguesas.

La masa para pastel vegano es universal, por lo que puede usar cualquier relleno: mermelada, bayas, verduras favoritas, pasta de chocolate, amapola, crema, queso vegano, salchicha vegana, carne de soja. Una deliciosa variación de la tarta - con repollo, zanahorias y cebollas.

Si quieres algo delicioso, abundante y rápido, un pastel vegano es una gran opción.