Rollos veganos

A veces quieres mimarte con un plato inusual con un sabor inusual y ese plato puede convertirse fácilmente en un rollo. Los rollos veganos difieren del clásico solo en el relleno, de lo contrario el principio de preparación es idéntico.

Receta para rollos veganos

Necesitaremos:

• Arroz (2 tazas)
• 500 ml de agua
• Vinagre (bajo porcentaje) 50 ml
• Sal al gusto
• Azúcar 30g
• Algas Nori
• Llenado
• Mat
• Cuchillo afilado
• Salsa de soja (opcional)
• Wasabi, jengibre encurtido (opcional)

El arroz se puede tomar de la manera más barata, no es necesario comprar arroz especial para los panecillos. Enjuague, deje hervir y cocine a fuego lento por un mínimo de 10 minutos, luego déjelo en una olla cerrada hasta que el arroz absorba toda el agua, lo más importante, no se digiera. Prepare el arroz en una cacerola cerrada para que no se queme. Si queda más agua, puedes drenarla.

Agregue el vinagre mezclado con azúcar y sal.

Para el relleno se puede utilizar: tofu, aguacate, pepino, tomate, pimiento rojo, cebolla verde, zanahoria, champiñones, algas marinas, mayonesa magra, sésamo.

Para la base, tomamos algas marinas Nori, son ellas las que imparten un sabor a pescado, pero si quieres más sabor a pescado, haz dos capas de Nori.

Sobre la alfombra yacía la sábana de Nori, encima de una fina capa de arroz, dejando libre la orilla de Nori. Hay un relleno en la parte superior del arroz. Es mejor cortar todo con rebanadas largas. Intenta combinar diferentes ingredientes para obtener diferentes gustos. No hay reglas estrictas Realmente me gusta el sabor de las cebollas verdes y el sésamo en rollos.

Cuidadosamente enrolle la salchicha con una alfombra, para que se adhiera por completo y no se deshaga, para este propósito, el borde de Nori se dejó libre. Cortamos en pedazos.

Para la salsa, como en otros lugares usamos salsa de soja y wasabi. Wasabi, por cierto, puedes reemplazar el rábano picante o la mostaza.

Como puede ver, los rollos veganos se preparan de forma simple y diversa. Puede sorprender gratamente a sus amigos y parientes al preparar rollos veganos.