Tortitas veganas [receta]

En la comida vegana, puedes cocinar fácilmente casi todos los platos de la cocina tradicional. Los productos de origen animal son sustituidos silenciosamente por productos vegetales. Hoy te diré cómo preparar panqueques veganos . Haremos esto sin huevos, leche y levadura. Sí, es posible y es delicioso.

Receta de panqueques veganos

Ingredientes:

• Agua mineral con gas 2.5 tazas
• Harina 2 tazas
• 2 cdas. l. azúcar
• 0.5 cdta. sal
• 5 cucharadas l. aceite vegetal

Mineralc mezclado con sal y azúcar. Agregue harina, utilizamos granos enteros, pero el blanco habitual servirá. Déjalo reposar por 25 minutos. Caliente el aceite en una sartén y vierta en la masa. Mezcle bien, más convenientemente con una escoba.

Hornea panqueques. Si se queman, agregue más aceite a la sartén. A voluntad, puede engrasar cada panqueque con aceite de coco, pero esto no es necesario, porque el aceite de girasol ya está presente en la prueba.

Incluso puedes hacer panqueques clásicos, reemplazando la leche con vegetales y huevos con plátanos o harina de linaza. Puedes comer con crema agria vegana, mermelada, mermelada, tofu, nueces o pasta de chocolate. Puede envolver verduras o hacer tofu picado. En cualquier caso, los panqueques veganos serán más "ligeros" que los clásicos. Tales panqueques son perfectos para ayunar o para una mesa de vacaciones. Buen provecho!