Para probar la charlotte vegana no es inferior a la charlotte clásica, mientras que la composición no contiene leche, mantequilla, huevos y crema agria. Resulta un pastel fácil y delicioso.
El vegan charlotte se prepara rápida y fácilmente.
Lo que necesitamos:
- 2 tazas de harina de trigo integral
- Medio vaso de aceite de girasol refinado
- Medio vaso de azúcar de caña
- 5 manzanas medianas
- Zest 1 una naranja o limón
- 1 cucharada de canela
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 3 cucharadas de miel
- 1.5 tazas de agua hirviendo
- Vainilla al gusto
- Papel para hornear
Las manzanas se pelan y se cortan en pedazos pequeños, despejados del núcleo. Lo ponemos en la forma, previamente forrado con papel para hornear, o engrasando.
Ahora debe encender el horno durante 180 grados para calentar.
Para la masa mezcle el azúcar, la canela, la vainilla y la miel y vierta agua hirviendo. Revuelva hasta que esté completamente disuelto. A continuación, agregue el aceite vegetal y la ralladura, revuelva de nuevo.
En un recipiente aparte, mezcle la harina con el polvo de hornear y gradualmente agregue la mezcla de aceite allí, batiéndolo.
Ahora la masa se vierte en las manzanas cosechadas y se coloca en el horno durante 30-40 minutos.
Compruebe si el pastel se puede perforar con un palillo de dientes.
En lugar de manzanas, puedes usar otras frutas, como plátanos, ciruelas, peras o bayas. Puede hacer diferentes variaciones de charlottes veganos, por ejemplo, rellenos más grandes, masa más pequeña y viceversa. Haga la masa bañista, y quite las manzanas. Puede hacer una charlotte de chocolate agregando cacao en la masa. Puede espolvorear azúcar en polvo en la parte superior o decorar con frutas. Puedes experimentar y obtener diferentes gustos.
Buen provecho!
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¿Y puede ser una masa para una tarta de repollo? Simplemente pon el tushen.kapustu y vierte la masa?
Hice esto: mezcla de azúcar (o cualquier edulcorante que use) mezclado con especias para vegetales con agua caliente, y con una madre, 1.5 st como se indica en la receta y agua caliente.
Mezclé el polvo de hornear y 2 cucharadas de harina, vertí la agitación.En la fuente para horno, engrasada con aceite, serví un poco de pasta para hornear pasteles durante 3-5 minutos en un horno precalentado, luego extendí repollo estofado con zanahorias y tomates, y vertí además de la prueba restante (distribuida una cucharada de masa en la parte superior para uniformidad) enviada al horno durante 45 minutos a 180 grados era deliciosamente sabrosa y aireada! Para mí, tanto aceite está creciendo) Por favor, divida la receta para la prueba de coberturas vegetales, el hecho es que antes esto fue preparado por muchos Las tartas veganas del tiempo, pero son muy robles, resultaron ser rígidas y, cuando se dejaban, podían arrojarse con seguridad)))
Gracias por la receta de tal charlotte 👍🏻😍
Por favor :) Esta masa es aún mejor para pasteles dulces. Para las verduras, a veces utilizamos una hojaldre bezdozherzhevoy disponible comercialmente. En este artículo, http: // es.vk-music.biz / veganskiy-pirog-po-byistromu-retsept / Escribí al respecto, y además hay una receta de prueba casera para pasteles de verduras.
El aceite refinado se hace con el uso de la química. Es mejor reemplazarlo con aceite de girasol de prensado en frío.
¡El pastel resultó muy sabroso! Muchas gracias por la receta!
Por favor)
Andrew, hola! Gracias por el blog, ayuda a dominar el veganismo)
Pero esa es la pregunta. Hasta donde yo sé, cualquier producto refinado no solo no es útil, sino que también es dañino. ¿Es posible reemplazar algo? Sin definir da un olor muy fuerte ... Por ahora estoy perdido)
Hola, amor! Lo más probable es que se refiera a aceites sin refinar, realmente son con olor, pero hay diferentes aceites, respectivamente, con diferentes sabores. Prueba linaza, mostaza, oliva ... Tal vez te guste un poco de aceite. En general, las ensaladas se pueden llenar con jugo de limón o de naranja. Puedes hacer una salsa de tomate con especias. Puedes usar salsa de soja. Y puede cocinar sin aceite, por ejemplo, cocinar, cocinar en una caldera doble o hornear en el horno. Y ahora todas las sartenes con recubrimiento antigrip.