Que reemplazar la carne

Si ha comido toda su vida con comida tradicional, entonces el cuerpo está acostumbrado a ciertos sabores y olores. Y durante 1 día, la mente será difícil de cambiar. En cualquier momento, es posible que desee comer algo de la dieta anterior. Si deliberadamente rechazó la carne y entendió cómo se produce, pero solo el sabor lo mantiene a usted, entonces necesita saber todas las opciones que reemplazar la carne tanto en sabor como en propiedades.

Reemplazos de carne vegetal

1. Legumbres - lentejas, frijol mungo, garbanzos, guisantes, frijoles, soja. Y las lentejas y los frijoles blancos se parecen al pollo. Los frijoles rojos y la soja son carne. De las legumbres puedes hacer deliciosas chuletas veganas , muy similares a la carne. Es suficiente agregar condimentos para carne o pollo y obtendrá una chuleta completa. Y se elaboran de forma muy simple e incluso sin huevos: carne picada de legumbres, harina de trigo integral, aceite vegetal, aliño, cebolla y ajo. Cocine las chuletas y frítelas por los dos lados. Y si preparas una salsa de tomate y ajo, obtendrás más placer.
2. Carne de soja Se vende en muchas tiendas, se parece a las galletas. Hay diferentes tamaños, para diferentes platos. De estos, puedes hacer una pieza completa de carne, sabor y consistencia. El proceso de cocción es simple: primero, la carne de soja debe hervirse, por ejemplo, con hojas de laurel u otros condimentos, y luego se fríe con cebolla y especias. Puedes hornear en el horno o comer hervido. Si prepara la salsa y la mezcla con guarnición, la carne es casi indistinguible.
3. Seitan - este plato, que se obtiene de la harina blanca, quitándose el almidón. Parece un cerdo sin grasa. Cómo cocinar: la masa se mezcla con harina y agua, luego se lava bajo el grifo y se estira constantemente. Haga esto hasta que la masa se vuelva amarillenta. Ahora la masa restante debe hervirse en especias, enfriarse y cocinar diferentes platos de "carne": freír, hornear, hacer shish kebab, filetes, etc. Resulta un sustituto de la carne muy delicado y sabroso.
4. Setas Para variar, eso es todo. Puedes apagar y freír, hornear, hacer zrazy, chuletas, encurtidos, etc. Por supuesto, los champiñones tienen su propio sabor, pero si los fríes con cebollas, obtendrás una buena alternativa a la carne.

Alguien puede decir que reemplazando el sabor de la carne, se está mintiendo a sí mismo que es mejor comer un trozo de carne. No escuche a nadie: es su elección y usted decide qué comer y cómo sentirse. Con el tiempo, su cuerpo se adapta, y se necesitan sustitutos para el momento de la perestroika de la psique. No te apresures Comer con placer y uso!